クロワッサンもみじ
瀬戸内発、第三極の和製クロワッサンもみじは、生地と油脂を幾層にも手作業で織り成す、質感、重厚感、味わい深さを活かしながら日本の特有の四季折々、色彩豊かな和菓子のエッセンスを加えた独創的なクロワッサン銘菓です。
会社概要
日持ちする和のクロワッサン
岡山県瀬戸内発生命線ともいえるクロワッサン生地は従来のクロワッサンの既成概念をくつがえすべく和の素材と製法にこだわりながら改良に改良を重ね、長期間経過しても本来の質感を損なわない独自のロングライフ製法を確立。
和の素材と製法
日持ちする製品
SAMURAI BAKERY
瀬戸内発、第三極の和製クロワッサン
瀬戸内発、第三極の和製クロワッサン
クロワッサンもみじ
生地と油脂を幾層にも手作業で織り成す、質感、重厚感、味わい深さを活かしながら日本の特有の四季折々、色彩豊かな和菓子のエッセンスを加えた独創的なクロワッサン銘菓
瀬戸内流
クロワッサンもみじ
十勝つぶあん
瀬戸内発、第三極の和製クロワッサン。生地と油脂を幾層にも手作業で織り成す、質感、重厚感、味わい深さを活かしながら、日本の特有の四季折々、色彩豊かな和菓子のエッセンスを加えた独創的なクロワッサン銘菓
瀬戸内発、第三極の和製クロワッサン
生地と油脂を幾層にも手作業で織り成す、質感、重厚感、味わい深さを活かしながら日本の特有の四季折々、色彩豊かな和菓子のエッセンスを加えた独創的なクロワッサン銘菓です。
一般的な和菓子
従来の和菓子のデメリット
従来の和菓子には、以下のようなデメリットがあります。
- 日持ちがしないので贈答品に向かない
- プレゼント用に、美味しそうなお菓子を見つけても、賞味期限が短いため、諦めたことはありませんか？
- 購入後直ぐに食べなければいけない
- 購入後、賞味期限が短いため、食べたいタイミングではない時に、お菓子を食べた経験はありませんか？
- ロスを懸念して、しっかりとした小売陳列が出来ない
- お店に美味しいお菓子を置きたいと思っても、売れ残って廃棄せざる得ないため、十分な商品数を用意することができなかったことはありませんか？
- 流通方法が日配に限定
- 流通方法が日配に限定され、賞味期限が短く、売れ残りは、廃棄ロスが発生するデメリットがあります。
日持ちのする和のクロワッサン
ベイクドラボ製品のメリット
ベイクドラボ製品には、以下の4つのメリットがあります。
インバウンドなどのお土産需要にも対応可能
01日持ちするため、インバウンドなどのお土産需要にも対応可能です。
いつでも好きな時に食べられる
02日持ちするため、ご購入様が、いつでも好きな時に食べることができます。
レジ横から冷蔵、常温陳列に至るまでロスを恐れずに大量陳列が出来る
03レジ横から冷蔵、常温陳列に至るまで、廃棄ロスを恐れずに、大量陳列が可能です。
瀬戸内流 クロワッサン
オンラインショップ
皆様のご購入をお待ちしております。
瀬戸内流 クロワッサン
FAQ
お客様からのよくあるご質問〔FAQ（Frequently Asked Questions）〕をまとめましたので、お問い合わせいただく前に、ご確認いただければ幸いでございます。
どのくらい日持ちしますか？
商品記載の賞味期限は、製造日より◯日となっております。
日本全国、どこでも配達可能ですか？
はい、可能です。しかし、離島にお住まいの場合、中継料が上乗せされる場合がございます。配送料のページをご確認ください。
アレルギーがあるので、成分を教えてもらえますか？
各商品ページに成分表を掲載しております。
冷蔵や冷凍保存した場合、さらに長持ちしますか？
はい、賞味期限は、◯日ほど伸びる可能性がございます。しかし「食品衛生法」及び「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」に従い、賞味期限内にお召し上がりいただきますようお願い申し上げます。